おから手作りおやつ


家計費を節約しようとおやつを手作りしている方、沢山いらっしゃいますよね。
しかし、ダイエットの為に自分でお菓子を作っている方も多いようです。
お店で売っているお菓子ってカロリー高めですもんね!
なので、自分自身で考えてカロリー低めのおやつを手作りするんです。

さて、ここでおからを使ったチョコブラウニーの作り方をご紹介しましょう。
おからの味はしませんから、小さなお子様にもむいています。

30cm四方の天板用のレシピです。

・サラダ油(バター不使用)・・・ 180g
・さとう・・・110g
・タマゴ・・・5個
・クルミ(つぶしておく)・・・100g
・チョコレート(刻んでおいてください)・・・ 100g
・バニラエッセンス・・・少々
・おから・・・170g
・小麦粉(薄力粉)・・・60グラム
・ココア(手作りお菓子用の砂糖不使用のもの)・・・小8くらい

作り方手順

  1. ココアと小麦粉を一緒に振るっておきます。
  2. サラダ油とさとうをボウルに入れ混ぜて、そこへタマゴを少量ずつ加え、しっかり混ぜます。
  3. そこへココア、チョコ、クルミ、おから、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
  4. 3 へ 1 を加えて、ざっくりと混ぜ合せます。
    このとき練らないように、切るように混ぜてくださいね。
  5. 30cm四方の天板にクッキングシートを敷きつめてください。
  6. この天板に生地を流し入れ、180度のオーブンで約20分焼きます。

お店で売っているブラウニーですと、バターやチョコレートが大量に使われていて、ダイエット中の方には不向きですよね。
このおからブラウニーなら、おからがいっぱい入っていて、味もブラウニーそのものですから、気にせず食べられます。