手作りお菓子レシピ集

おやつを手作りしてみたいけどオーブンがないから何も作れない！
という方にお勧めのオーブントースターで作れちゃうスコーンをご紹介しましょう。
名づけて「トースターDEスコーン」。
レーズンやチョコやナッツなど、いろんな具材でアレンジ出来ます。
簡単にできますおやつの大好きな子供さんにも、ママたちのお茶のおともにも喜ばれる品です。


材料「トースターDEスコーン」（ 10個分 ）

作り方手順

1. 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておきます。
2. 常温にもどしておいたたバターをボウルに入れ、1の粉を混ぜ、木ベラなどで、ざっくりと混ぜ合わせます。
3. 2 のボウルに、溶いたたまごを少しずつ入れて混ぜます。
4. 生地をまとめ、ボウルに入れたまま、平らにし、3つ折りにし、これを数回繰り返します。
5. 打ち粉を振った台の上で、生地を厚さ1～1.5ｃｍミリくらいに伸ばします。
6. 好きな小さい型ぬきます。
7. アルミホイルを敷いたオーブントースターで10分くらい焼きます。
8. 10分焼いた後は、余熱で暫く様子を見ます。

混ぜる時こねすぎると、焼きあがりが膨らまなくなります。
ざっくり混ぜるように注意して下さい。
表面が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてくださいね。
焼く前に溶きたまごを塗ると、仕上がりがより美味しそうです。