手作りお菓子レシピ集

手作りお菓子に挑戦している方、多いと思いますが、パンとなるとなかなか難しくて作れないと言う方もいますよね。
わたしもも以前は、オーブンを使いこなせずパンは作れませんでした。
では、オーブントースターでパンが焼いてみては？
私もこの手作りパンに挑戦してみようと思います。
お菓子もいいですが、パンだったら主食にもなりますよね。
子供さんのおやつにも、大人のお茶のおともにも食べやすいスティック状のパンです。

レシピ （ 4人分 ）

作り方手順

1. 全ての材料をボウルに入れてよく混ぜ、しっかりとこねます。
   大切なのは、しっかりとこねることです。
2. ボウルに入れたまま、常温で1晩、置きます。
   これが1次発酵です。
3. 次の日、生地を取り出し8等分に切り分けます。
   分けた生地をさらにこね、軽くまとめ、さらに一時間ほどおきます。
   これが2次発酵になります。
4. ここでポイントですが、短時間でパンが焼けるようにするため、細長くスティック状に整えます。
5. 余熱したオーブントースターで5分くらい焼きます。

このパンはヨーグルト酵母を使ったヘルシーなパンででおなかにもよさそうです。
こんなに簡単にパンが作れるんなら、いつでも作りたいですよね。
レーズンなど加えてもアレンジできます。