手作りお菓子レシピ集

・薄力粉・・・・・150ｇ
・砂糖・・・・・35ｇ
・バター・・・・・70ｇ
・ショートニング ・・・・・70ｇ
・三温糖・・・・・30ｇ
・タマゴ・・・・・1コ
・重曹・・・・・ 小1/2
・バニラエッセンス・・・・・数滴
・塩・・・・・ 小1/2
・刻んだクルミ・・・・・80ｇ
・チョコチップ・・・・・80ｇ

1　小麦粉に、重曹、塩を一緒にふるっておきます。
2　ボウルにショートニングとバターを入れ、木ベラでクリーム状になるまで混ぜます。
3　さらに砂糖と三温糖を入れよく混ぜます。
4　ほぐしたタマゴ、バニラエッセンスも入れて混ぜます。
5　1を数回に分け、加え、ざっくりと混ぜます。
6　チョコチップ、クルミを入れ、さっとと混ぜます。
7　ベーキングシートを敷いた天板を用意します。間をあけながら、生地をちぎって平たくして並べます。
8　180度のオーブンで12分くらい焼きます。焼きあがったら網に移して、乾燥させます。