バナナクッキー


簡単にできて美味しい手作りおやつのレシピをお探しの人も多いでしょう。
食べたかんじはふんわりして、中身はしっとり!という手作りバナナクッキーいかがです?
マスコミがバナナダイエットに注目してから、バナナが飛ぶように売れる時期はありスーパーで完売となったりしました。しかし、近頃は落ち着きを取り戻したようですね。
うちでもバナナは家族全員が大好きなのでしょっちゅう買います。
バナナはそのままでも十分美味しいですが、手作りおやつに入れるとより美味しくヘルシーです。
お手伝いがしたくてたまらないお子様にも、バナナをつぶす作業なら安心して楽しんでもらえますね。

「手作りバナナクッキー」材料(15こ分)

・バナナ・・・・1本(小さめの場合は2本)
・ホットケーキミックス・・・・100g
・溶かしたバター・・・・30g
・飾りのナッツなど・・・・好みで。

作り方手順
  1. バナナをつぶす。
  2. ジップロックなどの袋に、バナナ・ホットケーキミックス・バターを入れ、上からもみます。
    あらいものが減らせて便利です。
  3. クッキングシートを鉄板に敷いて、程よく間を空けて、スプーンなどで1コずつ生地を置きます。
    焼いて膨らんだときのことを考えて間を空けることは大切なのです。
  4. ナッツなどのトッピングを飾ってください。
  5. 180度のオーブンで約18分焼けば完成です。