手作りお菓子レシピ集

手作りおやつの中でも、パイは作ってみたい思っている方も結構いらっしゃるでしょう。
オーブントースターでアップルパイが作れるとしたら、挑戦してみたいという方も多いでしょう。
今回はオーブントースターを使って、アップルパイを手作りしてましょう！

アップルパイ材料 （ 直径18ｃｍ型分 ）

作り方手順

1. バターを10ｇほどに等分に切ります。
2. ボウルにバターと薄力粉を入れて混ぜます。
   バターを完全につぶしてしまわず、少し形が残るようにします。
   そこに水を入れて混ぜます。
3. 生地を一塊にして、ラップをかけ冷蔵庫で寝かせます。
4. 生地を1/2にし、それぞれ打ち粉をした台の上で伸ばし、3つ折りし、また伸ばしを数回、それぞれ繰り返します。
5. 型にバターを塗り生地を敷いて、りんご甘煮を乗せます。
6. 残りの生地をかぶせて、はみ出した部分は切り落とします。
7. はしっこはフォークなどを使い、生地を押し付けるようにして止め、真ん中にに切り込みを入れます。
8. ツヤを出すため、卵黄と少量の水を混ぜたものをパイの上に塗ります。
9. 250度（強）オーブントースターでで15分くらい焼きます。
10. 8分ほどして焦げ始めるころ、保護するためにアルミホイルかぶせ、さらに焼きます。
    生地の厚さで焼き時間を調整してくださいね。